Address/ Địa chỉ: 64-17, ssangjeon 2-gil, Geumgangsong-myeon, Uljin-gun, Gyeongsangbuk-do, Republic of Korea

Website: www.bang-ju.com

Giới thiệu công ty:

Bangju Myeongga là công ty chuyên về thực phẩm lên men, ra đời dựa trên phương châm canh tác thuận theo quy luật tự nhiên.
Giữa môi trường thiên nhiên trong lành—nơi không khí sạch, nguồn nước tinh khiết và ánh nắng ấm áp hòa quyện dưới tán rừng thông Geumgang—chúng tôi khát khao trở thành thương hiệu tiêu biểu cho văn hóa tương truyền thống Hàn Quốc, góp phần gìn giữ tinh hoa nghệ thuật lên men và những giá trị tốt đẹp của cuộc sống. Sứ mệnh của Bangju Myeongga là thấu hiểu sự tuần hoàn và hài hòa của các vi sinh vật sống trong quá trình lên men, từ đó chuyển hóa nguồn năng lượng sống ấy thành “lợi ích mang lại cho tất cả mọi người”.
Năm 2024, các loại tương truyền thống Hàn Quốc đã chính thức được ghi danh vào danh sách Di sản Văn hóa Phi vật thể của Nhân loại của UNESCO, khẳng định giá trị được toàn thế giới công nhận. Để gìn giữ và trao truyền trọn vẹn nét truyền thống này cho thế hệ mai sau, Bangju Myeongga đang nỗ lực xây dựng một nền văn hóa gia vị truyền thống lành mạnh, có sức lan tỏa ra thế giới, dựa trên ba nguyên tắc cốt lõi: “Nguyên liệu chuẩn, Lên men chuẩn và Cái tâm sáng”.
Chúng tôi hướng đến mục tiêu thiết lập một chuẩn mực mới cho văn hóa lên men Hàn Quốc thông qua việc sản xuất các loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, thân thiện với môi trường, đồng thời giữ trọn hương vị thơm ngon tự nhiên và giá trị tinh túy từ hạt đậu nành.

Sản phẩm nổi bật: Doenjang (tương đậu nành), Gochujang (tương ớt) và Ganjang (nước tương) thương hiệu Bangju Poom